肉製（zhì）品鋁塑複合膜包裝剝離強度檢測及解決方案

　　摘要：剝離強度反映的是（shì）組成包裝複合（hé）膜材料的各單層膜間（jiān）的複合牢度，是評價複（fù）合膜材料質量優劣的重要（yào）依據之一。複合膜（mó）材料的剝離強度低，在包裝（zhuāng）內容物後容易出（chū）現分（fèn）層現（xiàn）象，既降低了包裝材料的阻隔性、抗衝擊性等物理機械性能，同時也（yě）影響所包裝內容物（wù）的（de）產品形象。本文采用濟南MD传媒视频機電技術有限公司自主研發的XLW(B)智（zhì）能電子拉力試驗（yàn）機對肉（ròu）製品鋁塑複合膜包裝的剝離強度進行檢測，並介紹了設備的測試原理、參數範圍（wéi）及測試過程等內容（róng），在測試軟塑包裝剝離強（qiáng）度方麵具有一定的參考價值。

　　關鍵詞：鋁塑複合膜、複合膜（mó）、塑料複合膜、鍍鋁（lǚ）複合膜、肉製品、剝離強度、剝離力（lì）、複合牢度、分層、智能電子拉力（lì）試驗機

1、意義

　　寸有所長，尺有所短，這個道理（lǐ）同樣適用於不（bú）同材質的單層膜材料，軟包裝複合（hé）膜（mó）通過將各具優點的各單層膜複合在一起，可充分發揮（huī）各薄膜的長處，達到（dào）優勢互補的效果，而（ér）各層膜間的複合牢（láo）度是（shì）影響補強作用的重要因（yīn）素。若（ruò）複（fù）合膜（mó）的複合牢度低，易發生分層，則在相同時間內（nèi）滲透（tòu）過薄膜材料的氣體量增加，表現為複合（hé）膜的氧氣透過量增加，阻隔（gé）性降低；一根筷子容易折，十根筷子堅如鐵，複合膜的耐衝擊性或抗穿刺性要高於組成複合膜的各單層膜，故分層後薄膜的抗衝擊（jī）、抗穿（chuān）刺等物（wù）理（lǐ）機械性能均會降低。另外（wài），若（ruò）複合膜包（bāo）裝袋在包裝內容物後出現了分層的現象（xiàng），則該產品在消費者心目中的形象會大打折（shé）扣。故複合牢度是複合膜質量控（kòng）製的重要關注點。

　　複合牢度通常由複合膜的剝離（lí）強度指標表征（zhēng）。本（běn）文以肉製品鋁塑複（fù）合膜包（bāo）裝為例，介紹（shào）了複合膜剝（bāo）離強度的檢測方法。

2、試驗標準（zhǔn）

　　目前，國內有關包裝用複合膜剝離強度的方法標準主要有（yǒu）GB 8808-88 《軟質複合塑料材料剝離試驗方（fāng）法》。

3、試驗樣品

　　某肉質品（pǐn）包裝的鋁塑複合膜。

圖1　鋁塑複合膜包裝袋

4、試（shì）驗儀器

　　本文利用LabthinkMD传媒视频XLW(B)智能電子拉力試驗機測試試樣的剝離強度。

圖2  XLW(B)智能電子拉力試驗機

4.1 試驗原理

　　將試樣（yàng）預先手動剝開部分的（de）兩端分別夾在兩個夾具（jù）上，兩夾具相對（duì）運動，通過位於動夾具上的力值傳感（gǎn）器測試試（shì）樣剝離過程中的力值變化，並計算出（chū）試樣的剝離強度指標。

4.2 適用範圍

　　(1)本設備適用於測試塑料薄膜、複合（hé）膜（mó）、包裝袋、薄片（piàn）等材料的抗拉強度與變形率、拉斷力、熱封強度、抗撕裂性能、剪切性能等性能；適用於測試膠（jiāo）粘帶的180度剝離、90度剝離；適用於果凍杯和（hé）酸奶杯蓋（gài）膜的開啟力等產品性能的檢測（cè）。

　　(2)本設（shè）備可滿足多項國家標準，如GB/T 4850-2000，GB8808、GB/T 1040.3-2006、GB/T17200、GB/T 2790、GB/T 2791、GB/T2792、QB/T 2358等。

4.3 設備（bèi）參數

l  力值傳感器有30 N、50 N、100N、200 N四種規格可供（gòng）選擇。

l  根（gēn）據不同方法標準的（de）需（xū）要，設備的（de）試驗速度可設置為50 mm/min、100mm/min、150 mm/min、200mm/min、250 mm/min、300mm/min、500 mm/min。

l  行程為600mm。

l  行程保護、過載保護、故障提示和自動清零的智能設計，保證用戶的操作安全（quán）。

5、試驗過程

　　(1)用取樣器（qì）沿鋁塑複合膜的橫、縱向分別裁取寬15 mm、長（zhǎng）200mm的試樣各5條。

　　(2)在試樣的一（yī）端，沿長度方向手動預（yù）剝開50 mm。

圖3　試樣（yàng）手動（dòng）剝開部分

　　(3)將試樣剝開部分的兩端分（fèn）別用設備的上、下夾具夾住，使試樣的長軸方向與兩夾具的中心線重合。

圖4　試樣裝夾完畢

　　(4)設置試驗速（sù）度、試樣的寬度等試驗參數（shù）。

　　(5)點（diǎn）擊試驗（yàn）開始選項，試驗開始，設（shè）備自動（dòng）測試試樣剝離過（guò）程中的力值，並報（bào）告最終的試驗結果。

6、試驗結果

　　該肉（ròu）製品鋁塑複合膜縱向的剝離強度分別為6.54 N/15mm、6.51N/15mm、6.44 N/15mm、6.47N/15mm、6.49 N/15mm，橫向的剝離強度分別為5.04 N/15mm、5.15N/15mm、5.06 N/15mm、5.11N/15mm、5.16 N/15mm。

7、結論

　　XLW(B)智能電子拉力試驗（yàn）機在測試軟塑複合包裝剝離強度方麵具有測試結果準確、數據（jù）重複性好、易（yì）操作等優點，可真實（shí）的反映複合膜材（cái）料的複合牢度。除了剝離強（qiáng）度外，肉（ròu）製品複合膜包裝的氧氣透（tòu）過量、熱封強度、密（mì）封（fēng）性（xìng）能等檢（jiǎn）測項目也應（yīng）予（yǔ）以格（gé）外的關注。