堆(duī)碼破袋、封口開裂
堆(duī)碼破袋是指食品包裝在運輸和儲藏中應能夠(gòu)承受一定(dìng)的堆(duī)碼力,否則食(shí)品包裝將產生破裂等(děng)問題。封口開裂主要表(biǎo)現為封口不嚴、包裝開口(kǒu)、瓶口漏液、瓶口泄漏、塑料瓶口爆裂等。質(zhì)量不合(hé)格的(de)外包裝將會導致上述問題:
1)物理機械性能低劣——如(rú)包裝材料的韌性較差,不耐(nài)穿刺;包裝在儲存、運輸及(jí)銷售過程中(zhōng)不耐擠壓(yā)揉(róu)搓,抗外物的衝擊性差等原因,致使包(bāo)裝發生破袋、封口開裂等現象;再如包裝材料耐寒性較差(chà),在低溫環境下,原有的物理機械性能下(xià)降(jiàng)至易發生封口處(chù)或包裝其他部位的脆裂。
2)封口處密封效果不良——軟包裝材料熱封強度過大易在熱封根部出現破裂;熱封強度過小(xiǎo)易導致(zhì)封口開裂;瓶蓋的扭矩力不當,易出現瓶口泄露。