鳳爪包裝封口密封牢度（封合強度）的測試方法

摘要：封口（kǒu）的密封牢度，也常叫做熱（rè）封強（qiáng）度、熱合強度、密封強度等，表示包裝熱封層的結合牢度。熱封強度是反映包裝袋質量的一項（xiàng）重要的性能指標。本文以鳳爪包（bāo）裝袋為例，采用（yòng）濟南蘭（lán）光機電技術有限公司自（zì）主研發的XLW(EC)智（zhì）能電子（zǐ）拉力試驗機測試（shì）鳳爪包裝袋的熱封（fēng）強度，簡要介紹了（le）設備參數、使用（yòng）範圍等信息，並概述了（le）試驗過程，在監（jiān）控包（bāo）裝（zhuāng）袋熱封強度方麵具有一定的（de）指導意（yì）義。

關鍵詞：密封牢度、熱合強度、熱封強度、密（mì）封強度、鳳爪、肉製品、軟塑包裝袋、智（zhì）能拉力試（shì）驗機、封口破袋

1、意義（yì）

　　在肉製品的包裝過程中，通過對包裝袋熱封（fēng）邊進行熱封，使包裝袋形成一（yī）個封閉的環境，從而對內容物起到保（bǎo）護作用，隔絕外界環境（jìng）中的氧氣、水蒸氣，防止包裝袋漏氣，內容物泄漏。包（bāo）裝（zhuāng）袋熱（rè）封邊的密封效果即（jí）熱封強度（或熱合強度、密封強度（dù））是影響（xiǎng）包裝袋保（bǎo）護功能的重要因素。本文以鳳爪的（de）包裝袋為（wéi）例介紹其熱封（fēng）強度的分析方法。

　　鳳爪是一類常見的肉製品，又稱雞爪、鳳足，富含穀氨酸、膠原蛋白和鈣質，不但（dàn）能軟化血管，而且具有美容功效，是一款深受消費者（zhě）喜愛的食（shí）品。鳳爪豐富的營養成（chéng）分要求其包裝應具有良好（hǎo）的（de）熱封強度，而在包裝的熱封過程中，常因熱封溫度、壓力、時（shí）間等參（cān）數的設置（zhì）不當而導致包裝袋出現質量問題，如（rú）熱封處密封不良，熱（rè）封強度較低（dī），包裝易在熱封口處發生漏（lòu）氣，甚至發生開口；或熱封處密（mì）封過度，當發生跌落（luò）或受外力擠壓時，包裝易在密封（fēng）處發生破裂。因此，控製合適的熱封強度是保證保質期內鳳爪質量良好的重要條件。

2、現狀

　　市場上常見的鳳爪包裝大部（bù）分為塑料（liào）複合膜或鋁塑複合膜等軟塑包裝（zhuāng），且多采用四邊封的真空包裝形式。針（zhēn）對該類型包裝袋熱封強度的檢測，目前國內普遍采用的標（biāo）準為QB/T2358-98《塑料薄（báo）膜包裝（zhuāng）袋熱合強度（dù）試驗方法（fǎ）》。

圖1　市場上常見鳳爪的包裝形（xíng）式

3、檢測試（shì）樣

　　市場（chǎng）上隨（suí）機（jī）購買的某品牌塑料複（fù）合膜包裝鳳爪。

4、設備

　　本文利用LabthinkMD传媒视频XLW(EC)智能電子拉力試（shì）驗（yàn）機測試鳳（fèng）爪包裝袋的熱封強（qiáng）度。

圖2　XLW(EC)智能電子拉力試驗機

4.1 適用範圍

　　(1)XLW(EC)智能電子拉力試驗機適用於塑料薄膜、複合材料、軟質包裝材料（liào）、塑料軟管、膠粘劑、膠粘帶、不幹膠、醫用貼劑、離型紙、保護膜、組合蓋、金屬箔、隔膜（mó）、背板材料、無紡布、橡膠（jiāo）、紙張等產品（pǐn）的（de）拉伸（shēn）、剝離、變形、撕（sī）裂、熱封、粘合、穿刺力、開（kāi）啟力、撕開力、低速解卷力、剝開力、拉拔力等性能的測試。

　　(2)XLW(EC)智能電子拉力試驗機符合GB8808-1988、GB/T1040.1-2006~GB/T1040.4-2006、GB/T1040.5-2008、GB/T4850-2002、GB/T12914-2008、GB/T2790~GB/T2792、QB/T2358、ISO37、ASTMD3330、ASTM F904等將近（jìn）30項國內外標準。

4.2 性能參數

l  有500N、50N兩種規格（gé）可供選（xuǎn）擇，測試精度優於（yú）0.5級，有效的保證了測試結果的準確性。

l  設備支持拉、壓雙向（xiàng）試驗模式，在兩種試驗模式下，試驗速（sù）度均可從50mm/min、100mm/min、150mm/min、200mm/min、250mm/min、300mm/min、500mm/min七（qī）種模式中任意設定（dìng）。

l  設備采用氣動夾樣，能夠有效防止試樣打滑。

l  夾具的行程為950mm。

l  通過限位保護、過載保護以及自（zì）動回位等智能配置，保護（hù）用戶（hù）的操作（zuò）安全。

l  配置了100餘種不（bú）同的試樣夾具供用戶選擇，可滿足超過1000種材料的測試要求，並（bìng）可根據（jù）測試材料的不同，提供定製服務。

5、試驗過程（chéng）

　　(1)用取（qǔ）樣器（qì）從購買的四邊封鳳爪包裝（zhuāng）袋的各熱封邊均裁取試樣10條，從3個不同（tóng）的包裝袋上裁取，試樣的寬度為（wéi）15mm，展開（kāi）長度為100mm。

　　(2)在該拉力試驗（yàn）機配置（zhì）的軟件中設置試樣寬度、厚度及試驗（yàn）速度等試驗參數。

　　(3)將試樣展開裝夾在（zài）夾具上，使試樣的（de）長（zhǎng）軸（zhóu）方向與夾具的中（zhōng）心線重（chóng）合。

圖3　試樣裝夾示意圖

　　(4)點擊軟件中的開始試驗按鈕，試驗開始。係統（tǒng）自動計算、記錄試驗結果。

6、試驗（yàn）結果

　　從3個包裝袋中裁取的10個上封（fēng）邊試樣的熱封強度平均值為41.32N/15mm，10個下封邊試樣的（de）熱封強度平均值為50.09N/15mm，10個左封邊（biān）試樣的熱（rè）封（fēng）強（qiáng）度平均值（zhí）為43.41N/15mm，10個右封（fēng）邊試樣的熱封強度平均值為43.11N/15mm。以包裝（zhuāng）正麵的字體向上作（zuò）為判斷上（shàng）、下、左、右封邊的依據。

7、結論
　　LabthinkMD传媒视频XLW(EC)智能電子拉力試驗機在檢測（cè）鳳爪包裝（zhuāng）袋的熱封強度方（fāng）麵，具有試驗結果可靠、設備（bèi）操作簡單、試（shì）驗效率高等（děng）優（yōu）點，同時（shí）該設備還可用（yòng）於測（cè）試軟包裝的剝（bāo）離強度、抗拉強度與變形率、撕裂力等性能，是一款多功能、高性價比的檢測儀器。